반응형 현실집밥1 집에서 짜장만들기 춘장볶는법 짜장가루아님 안녕하세요. 마소예요. 짜장 가루 놔두고 왜 춘장을 사 와 가지고. 짜장 가루 맛 하고 춘장 하고 맛이 다르잖아요? 저는 집에서 한번 만들어보고 싶었어요 *재료* 춘장 2개/ 식용 유한 컵/ 카레용 고기/ 감자/당근/ 양배추 2/1통/ 굴소스/ 채 썬 파/ 양파 2개 진간장 조금/ 소금/ 전분물/ 먼저 식용유를 넣고 춘장을 볶아줘요. 약한 불에 살살 볶으면 춘장이 기름을 먹어서 엄청 부드러워져요. 그때까지 약한 불에 살살 볶아주세요. 센 불에 하면 춘장 탑니다. 볶은 춘장은 덜어내고 남은 기름으로 파 기름 낸 후에 고기를 볶아주세요. 감자, 당근 넣고 또 계속 볶아주세요. 원래는 감자 먼저 넣어야 하지만 어차피 물에 한번 끓일 거라 다 같이 때려놓고 볶았어요. 웍이 너무 작았나 봐요. 큰 냄비로 옮겨서 .. 2021. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
