반응형 집밥2 설 명절음식 전굽는법 떡국끓이기 돔배기 가자미구이 일상이야기 안녕하세요 마소예요. 마소랑 건뚱은 설날에 뭐하고 놀았게요? (아무도 안 궁금해하지만 쓸게요) 명절이니 전을 구워야죠! 삼색전도 굽고 고구마도 굽고 동그랑땡도 굽고 동그랑땡은 돼지고기+부추+두부+계란+오징어다진거 오징어 꼭 넣어줘야 돼요 안 그럼 그냥 평범한 맛이에요 포항은 역시 돔배 고기 돔배기 두덩이 구워주고 (기름 작렬입니다) 가자미 없으면 또 아쉽죠? 가자미는 약한 불에 은은하게 햄도 굽고 버섯도 굽고 오징어튀김도 하고 새우도 굽고 아니 우리 가족 먹을 건데 우린 왜 이렇게 많이 하죠? 이제 떡국을 끓여 볼게요! 꾸미 없으면 섭섭하죠 다진 소고기+국거리 소고기=>3만 원 파가 없지만 파랑 당근도 넣으면 맛있어요 간장+설탕+물+다진 마늘 => 떡국 간 하시면됩니다 꾸미와 계란지단 한통은 마소네 언니.. 2021. 2. 16. 집에서 짜장만들기 춘장볶는법 짜장가루아님 안녕하세요. 마소예요. 짜장 가루 놔두고 왜 춘장을 사 와 가지고. 짜장 가루 맛 하고 춘장 하고 맛이 다르잖아요? 저는 집에서 한번 만들어보고 싶었어요 *재료* 춘장 2개/ 식용 유한 컵/ 카레용 고기/ 감자/당근/ 양배추 2/1통/ 굴소스/ 채 썬 파/ 양파 2개 진간장 조금/ 소금/ 전분물/ 먼저 식용유를 넣고 춘장을 볶아줘요. 약한 불에 살살 볶으면 춘장이 기름을 먹어서 엄청 부드러워져요. 그때까지 약한 불에 살살 볶아주세요. 센 불에 하면 춘장 탑니다. 볶은 춘장은 덜어내고 남은 기름으로 파 기름 낸 후에 고기를 볶아주세요. 감자, 당근 넣고 또 계속 볶아주세요. 원래는 감자 먼저 넣어야 하지만 어차피 물에 한번 끓일 거라 다 같이 때려놓고 볶았어요. 웍이 너무 작았나 봐요. 큰 냄비로 옮겨서 .. 2021. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
